| Häppchenweise Italien |
 LEBENSART | ESSEN & TRINKENTerracotta-Fliesen, eine große Schiefertafel und ganz viel Holz: Seit dem 30. Oktober gibt es das „Cantinella“ im Zentrum von Buchholz. Inhaber Corrado Contu und seine Partnerin Gitte Hendrik haben ab 9.30 Uhr morgens geöffnet. „Unser Geschäft ist ein Mix aus Feinkostladen und Restaurant. Frühmorgens servieren wir gern ein Wachmacher-Frühstück“, sagt Contu, der sieben Jahre lang Restaurantleiter des legendären Hamburger Elb-Restaurants „Rive“ war. Zum Mittagstisch oder am Abend werden Salate, Antipasti und Meeresfrüchte vom Feinsten serviert. „Alles, was der Gast bei uns isst und trinkt, kann er auch im Shop kaufen – ganz gleich ob Olivenöl, Wein oder Prosciutto“. Großer Vorteil des „Cantinella“: Durch die große Glasfront ist gleich sichtbar, was es heute für Köstlichkeiten gibt. Unser Tipp: „Carpaccio al tartufo“ mit herrlich duftendem Wintertrüffel – mehr Dolce Vita geht zu dieser Jahreszeit wirklich nicht.
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